Masa: 1/2 k de harina / 2 huevos / 2 cdas. de aceite / agua
Relleno: Dorar dos dientes de ajo / 100 gr de panceta o bondiola o jamón crudo /
2 pocillos de arroz al dente con 4 pocillos de agua caliente / agregar dos huevos batidos / queso rallado / nuez moscada y perejil picado / sal y pimienta
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